Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C.
Rol 1 rol flammkuchendeeg (koelvers, 260 g) met het bakpapier uit op de bakplaat.
Prik met een vork gaatjes in het deeg.
Snijd 1 rode ui in ringen en een ½ zakje dille (à 15 g) grof.
Bestrijk het deeg met 1 bakje zuivelspread knoflook en kruiden (200 g) en verdeel de ui erover.
Bak de flammkuchen in het midden van de oven in 15 min. lichtbruin en gaar.
Verdeel er 200 g gerookte zalm en 2 el kappertjes over.
Snijd in 8 stukken en garneer met de dille.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 rol flammkuchendeeg, koelvers, à 260 g 1 rode ui 0.5 zakje dille, à 15 g 1 bakje zuivelspread knoflook & kruiden, à 200 g 200 g gerookte zalm 2 eetl. kappertjes