Bereidingswijze

Maal de feta met de mayonaise, peterselie en groene olijven zonder pit fijn in de keukenmachine.
Bestrijk de boterhammen met deze spread en beleg de helft met plakken komkommer en fijngeknipte tuinkers.
Bedek met de andere boterhammen en snijd diagonaal door.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 g feta 1 eetl. mayonaise 0.5 bosje verse peterselie, gehakt 1 eetl. groene olijf, zonder pit 8 sneeën bruinbrood 1 halve komkommer, in dunne plakken 1 bakje tuinkers, fijngeknipt