Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht). Verdeel de gegrilde groenten en falafel over een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met 2/3 olijfolie en bak 20 minuten in de oven.
Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de snoeptomaten en meng met de resterende olijfolie en (eventueel) zout. Bestrijk de wraps met de zuivelspread en verdeel de gegrilde groenten, falafel en tomaatjes erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 800 g diepvries gegrilde groentemix 400 g falafel 3 eetl. olijfolie 8 volkorentortilla 200 g zuivelspread knoflook & kruiden 250 g snoeptomaatjes