Voorbereiding

Meng de oliebollenmix met de gemberpoeder, kaneelpoeder, nootmuskaat, cranberry's en 500 ml water. Laat het beslag in een afgedekte kom circa 45 minuten rijzen op kamertemperatuur. Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.

Bereidingswijze

Verhit de zonnebloemolie in een (frituur)pan tot 190ºC.
Vorm met 2 lepels kleine bolletjes van het beslag.
Frituur de bolletjes in 2-3 minuten rondom goudbruin.
Schep de oliebolletjes met een schuimspaan uit de olie en laat uitlekken op keukenpapier.
Bestrooi met poedersuiker.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 pak oliebollenmix 0.5 theel. gemberpoeder (djahé) 1 theel. kaneelpoeder 1 mespunt nootmuskaat 150 g gedroogde cranberry's 1 l zonnebloemolie, om te frituren 5 eetl. poedersuiker

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten