Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Vivera groenteburgers worden per direct teruggeroepen. Het product kan stukjes paprikasteel bevatten, wat kan leiden tot harde deeltjes en mogelijk interne klachten bij consumptie.

Lees meer
Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Crunchy-komkommersalade-met-crispy-chili-olie-pindas-en-limoen

Crunchy komkommersalade met crispy chili-olie, pinda’s en limoen

20 min
4 pers
254 kcal
Tags: bijgerechtAziatischAzië

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommers in spiralen met de spiraalsnijder en de lente-ui in ringen.

  2. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil fijn en pers de halve vrucht uit. Meng het limoenrasp en -sap samen met de sojasaus en honing tot een dressing. Meng de komkommer samen met de dressing in een saladeschaal.  

  3. Verdeel de lente-ui en ongezouten pinda’s over de komkommersalade en garneer met crispy chili-olie. 

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
254 kcal
koolhydraten
17 g
zout
2 g
eiwit
9 g
vet
16 g
waarvan verzadigd
3 g
vezels
3 g

Bekijk ook andere recepten

Romige cottagecheesepasta met geroosterde tomaat en chilihoning

4 pers
20 min

Crispy aardappels met romige tzatziki

4 pers
15 min

Crispy rijstsalade met citroen, feta en komkommer

4 pers
30 min
Bekijk alle recepten