25 min
4 pers
Tags: bijgerechtMexicaansMidden-AmerikaVegetarisch
Bereidingswijze
Verwarm de boter in een pan en fruit hierinde ui circa 5 minuten. Snijd de korrels van de maiskolven af. Voeg toe aan de pan met 125 ml water, zet de warmtebron op een lage stand en laat 10 minuten pruttelen.
Voeg de suiker en slagroom toe en breng op smaak met zout en peper. Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer nog even door. Serveer als bijgerecht.