Bereidingswijze

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar met kippenbouillon in plaats van water.
Laat afkoelen en vermeng met de gerookte kipfilet, rode ui, komkommer en koriander.
Breng de couscous op smaak met citroensap, olijfolie, zout en versgemalen peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g couscous 300 ml kippenbouillon 200 g gerookte kipfilets, in kleine blokjes 1 rode ui, gesnipperd 1 komkommer, in kleine blokjes 1 bosje verse koriander, grof gehakt citroensap, naar smaak olijfolie, naar smaak