Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer
Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Courgettesoep-basisrecept

Courgettesoep basisrecept

20 min
4 pers
187 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeesEuropa

Bereidingswijze

  1. Snijd de courgettes in blokjes. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.

  2. Verhit de olie in een soeppan. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg de courgette toe en bak 2 min. mee.

  3. Voeg 1 liter water en het bouillonblokje toe. Kook de soep 10 min. op een middelhoge stand.

  4. Neem de soep van de warmtebron en pureer met de staafmixer. Roer de crème fraîche en oregano door de soep. Breng op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
187 kcal
koolhydraten
8 g
zout
1.1 g
eiwit
4 g
vet
15 g
waarvan verzadigd
7 g
vezels
3 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

4 pers
10 min

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

4 pers
20 min

Sticky honey-zalm met perziksalsa

4 pers
30 min
Bekijk alle recepten