Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht). Vet de ovenschaal in met de boter. Hak de chocolade grof. Verdeel de frambozen over de bodem en strooi de chocolade ertussen.
Klop in een kom met een garde de eieren los met de suiker en vanillesuiker. Voeg de bloem toe en roer tot een glad beslag. Roer de melk erdoor en schenk het beslag over de frambozen en chocolade.
Bak de clafoutis in 35 minuten goudgeel en gaar in de oven. Serveer lauwwarm.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 theel. roomboter 50 g witte chocolade 225 g frambozen 3 eieren 75 g kristalsuiker 1 theel. vanillesuiker 100 g bloem 250 ml melk