15 min
4 pers
430 kcal
Tags: nagerechtEuropeesEuropaWeekend
Bereidingswijze
Meng de inhoud van het pakje pudding met 6 eetlepels van de koude melk. Breng de rest van de melk aan de kook.
Neem de pan van de warmtebron en voeg het aangemaakte puddingpoeder al roerend aan de melk toe.
Kook daarna al roerend 2 minuten op een lage stand zachtjes door. Spoel de pudding vorm om met water en schenk de pudding in de vorm. Laat deze 3 uur in de koelkast opstijven (kan een dag van tevoren).
Breng de kokosmelk met de room en de suiker aan de kook en bind iets met de maïzena. Stort de pudding op een schaal. Giet de saus erover en bestrooi met de chocolade of chocoladehagel en wat poedersuiker.