Bereidingswijze

Verhit in een (soep)pan de olie. Bak de wokgroente al omscheppend 4 min.
Voeg de bouillon, gezeefde tomaten en gembersiroop toe. Breng aan de kook. Kook de soep 5 min. op een middelhoge stand. Snijd intussen de kipfilet in blokjes.
Voeg de mihoen en kipfilet toe en kook 3 min. op een lage stand tot de mihoen gaar is. Breng de soep op smaak met zout en peper.
Roer de taugé door de soep en schep de soep in de kommen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 zonnebloemolie 400 g Chinese wokgroenten 1 l kippenbouillon 500 g gezeefde tomaten 2 eetl. gembersiroop 300 g gerookte kipfilets 50 g mihoen 125 g taugé