Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Valess tomaten mozzarella schnitzels worden per direct teruggeroepen. De inhoud van de verpakking betreft Valess Saté Schnitzel pindavrij, terwijl de aangebrachte sleeve verwijst naar Valess Tomaten Mozzarella Schnitzel. Het product bevat het allergeen soja, terwijl soja niet gedeclareerd staat op de gebruikte sleeve.

Lees meer

Chinese koolstamppot met vegetarische spekjes

25 min

4 pers

408 kcal

Tags: hoofdgerechtHollandsEuropafusion

Bereidingswijze

Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 15 minuten gaar. Smelt 1/3 van de boter in een koekenpan en bak de plantaardige spekjes in 10 minuten knapperig. Schep regelmatig om.
Snijd intussen de Chinese kool in dunne reepjes. Giet de aardappelen af, doe terug in de pan en stamp samen met de melk en de rest van de roomboter tot een smeuïge puree. Schep de kool in delen erdoor en laat slinken. Breng op smaak met peper en (eventueel) zout.
Verdeel de stamppot over de borden en schep de knapperige plantaardige spekjes erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kg kruimige aardappelen 3 eetl. roomboter 1 schaal plantaardige spekjes 1 Chinese kool 50 ml halfvolle melk

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

408 kcal

koolhydraten

55 g

zout

1.1 g

eiwit

13 g

vet

13 g

waarvan verzadigd

6 g

vezels

11 g

Bekijk ook andere recepten

Wraps met kalkoenfilet en veldsla

Crackers met tonijnsalade

Roerbaknoedels met zoetzure kip en ananas

Bekijk alle recepten