Bereidingswijze

Klop in een kom de gecondenseerde melk, slagroom en het vanille-extract met een mixer lobbig en luchtig. Schenk het mengsel in de vriezerbestendige bewaardoos en dek af met vershoudfolie. Laat minimaal 8 uur in de diepvries bevriezen.
Hak de kandijkoeken grof. Haal het slagroomijs na 4 uur uit de diepvries. Schep de kandijkoek en het vlaaifruit erdoor. Dek opnieuw af en zet nog 4 uur in de diepvries.
Haal het ijs 30 minuten voor het serveren uit de vriezer en schep er met een (warme) ijsschep bolletjes van. Serveer direct.