Bereidingswijze

Bestrooi de kip met de cajunkruiden. Verhit de olie en bak de kip rondom bruin. Gaar de kip met deksel 15 minuten. Schep de kip uit de pan en houd deze warm.
Kook intussen de rijst. Voeg de salsasaus en de maïs bij het bakvet, verwarm even en schep de roomkaas en de tomatenblokjes erdoor.
Serveer de kip met de saus en de rijst erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 kipkarbonades 1 eetl. cajunkruiden 2 eetl. olijfolie 2 eetl. zonnebloemolie 250 g rijst 300 g salsasaus, potje 200 g mais, uitgelekt, blikje 100 g roomkaas naturel 2 vleestomaten, gepeld, in blokjes