25 min
1 pers
420 kcal
Tags: hoofdgerechtMexicaansMidden-AmerikaVlees
Bereidingswijze
Maak 4 vegetarische burgers van de kidneybonen, fijngemalen met de maisboterhammen, lente-/ bosuitjes, eidooier, 1 eetlepel tacosaus, komijnpoeder, ½ bosje koriander, zout en peper. Laat 1 uur rusten in de koelkast.
Beleg de bruine (zaden)broodjes met ijsbergsla, elk een eetlepel tacosaus en enkele tortillachips.
Serveer met geraspte kaas en wat blaadjes koriander.