Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 °C. Hak de chocolade grof. Smelt de chocolade samen met de boter in een hittebestendige kom boven een pan kokend water (au-bain-marie).
Klop de eieren, suiker, vanille-extract en een snufje zout tot een luchtig mengsel. Mix het chocolademengsel erdoor. Zeef de bloem met de bakpoeder erboven. Knip het zakje van de thee open, voeg toe en spatel erdoor tot een glad beslag.
Bekleed de bakvorm met bakpapier. Verdeel het beslag over de bakvorm en bak de blondie in 30-35 minuten gaar. Laat de blondie volledig afkoelen in de vorm, til met behulp van het bakpapier uit de vorm en snijd in stukken.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g witte chocolade 100 g ongezouten roomboter 2 eieren 125 g kristalsuiker 1 theel. vanille-extract 125 g bloem 2 theel. bakpoeder 2 zakjes Pickwick Lemon groene thee