Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Bloemkoolsoep-met-citroen

Bloemkoolsoep met citroen

20 min
4 pers
Tags: brunchlunchvoorgerechtEuropees

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een soeppan. Fruit hierin de ui en knoflook 2-3 minuten. Voeg de bloemkoolroosjes toe en bak ze 1 minuut mee, zonder dat ze bruin kleuren. Giet de groentebouillon erbij en kook zachtjes 8-10 minuten.

  2. Pureer de soep en roer de crème fraîche, citroensap en -rasp erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

  3. Bestrooi de soep met de pistache- of cashewnoten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Bekijk ook andere recepten

Monchoutaart met kersen

8 pers
25 min
Weekend
Taart

Chocolade fudge

16 pers
15 min

Broodje met krokante knoflookkip

4 pers
20 min
Bekijk alle recepten