Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Blanke sauzen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de boter op een lage stand zonder dat deze bruin kleurt.

  2. Roer de bloem erdoor tot deze van de bodem van de pan loslaat.

  3. Giet de hete fond en melk erbij en klop met een garde tot alle klontjes zijn verdwenen. Kook de saus al roerend minimaal 3 minuten door op een lage stand. Breng indien nodig verder op smaak met zout en peper.