10 min
Tags: brunchklein gerechtklein gerechtFrans
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200ºC.
Snijd de plakjes bladerdeeg in 4 vierkanten (totaal 8). Kerf met de botte kant van een mes randen aan de zijkanten van het bladerdeeg en bestrijk deze met losgeklopt eigeel.
Prik met een vork gaatjes in het midden van het deeg en leg plakken brie erop. Bestrooi met wat gedroogde tijm en bak in de oven in circa 15 minuten knapperig.
Schep een klein beetje abrikozenjam op de briehapjes en serveer direct.