Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Bietensoep-met-appel-en-geitenkaas

Bietensoep met appel en geitenkaas

25 min
4 pers
245 kcal
Tags: tussengerechtEuropeesNederlandVegetarisch

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie en fruit hierin de sjalotjes, knoflook en bleekselderij 2-3 minuten.

  2. Schep de bietjes en appel erdoor en bak 1-2 minuten mee.

  3. Giet de bouillon erbij en kook 10-12 minuten op een lage stand.

  4. Laat iets afkoelen en pureer de soep.

  5. Serveer warm of koud met een schep zure room, geitenkaas en een takje dille erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
245 kcal
koolhydraten
13 g
eiwit
7 g
vet
17 g
waarvan verzadigd
8 g

Bekijk ook andere recepten

Monchoutaart met kersen

8 pers
25 min
Weekend
Taart

Chocolade fudge

16 pers
15 min

Broodje met krokante knoflookkip

4 pers
20 min
Bekijk alle recepten