20 min
4 pers
Tags: tussendoortjeEuropeesEuropaVegetarisch
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200ºC.
Maak de bieten schoon en schaaf ze met een mandoline of dunschiller in zo dun mogelijke plakjes.
Dep de plakjes droog en meng met de olijfolie, grof zeezout en wat fijngehakte rozemarijn.
Verdeel de bietjes in een enkele laag over de bakplaten en bak de chips in de oven in 15-20 minuten krokant. Houd ze tussendoor goed in de gaten zodat de bietenchips niet verbranden en serveer direct.