20 min
4 pers
234 kcal
Tags: klein gerechtVleesFamilieWeekend
Bereidingswijze
Halveer 4 plakjes bacon in de lengte en wikkel ze om 8 kleine biefstukken.
Meng 4 el sinaasappelmarmelade met 6 el appelsap (of 3 el sinaasappelsap met 3 el sherry) en houd apart.
Verhit een beetje boter in een gourmetpannetje en bak hierin de biefstukjes 2 min. per kant. Blus af met een scheutje van het marmelademengsel.
Breng op smaak met versgemalen peper.