Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Amogusti – olijven gevuld met ansjovis 200g worden per direct teruggeroepen. Er is vastgesteld dat een deel van de partij is verpakt in blikken met etiket ‘Olijven gevuld met citroen’ terwijl de daadwerkelijke inhoud ‘olijven gevuld met ansjovis’ betreft.

Hierdoor is het allergeen VIS (ansjovis) niet op het etiket vermeld.

Lees meer
Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Bessengratin-met-citroenmeringue

Bessengratin met citroenmeringue

15 min
4 pers
170 kcal
Tags: nagerechtEuropeesEuropaFamilie

Bereidingswijze

  1. Meng de vruchten met basilicum en sprenkel er de rum of likeur over.

  2. Verdeel het fruit over de schaaltjes.

  3. Sla de eiwitten met zout stijf in een vetvrije kom. Voeg de suiker beetje bij beetje toe en schep de citroenrasp erdoor. Mix nog even tot de massa glanst.

  4. Schep een laagje eiwitschuim op de vruchten. Schuif de bessen niet te dicht onder een hete ovengrill en laat de merengue licht kleuren. Blijf erbij want het gaat erg snel.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
170 kcal
koolhydraten
29 g
eiwit
3 g

Bekijk ook andere recepten

Kippastei van bladerdeeg

4 pers
10 min

Ham en kaas plaattaart

4 pers
10 min

Mini-quiches met tonijn

12 pers
20 min
Bekijk alle recepten