10 min
4 pers
207 kcal
Tags: bijgerechtFransEuropaKlaar in 20 minuten
Bereidingswijze
Smelt in een (saus)pan de boter. Voeg de bloem toe en laat, al roerend, 2 min. op een lage stand garen zonder te kleuren.
Schenk al roerend met een garde langzaam de melk erbij. Roer tot een gladde en gebonden saus.
Laat de bechamelsaus op een lage stand nog 3 min. zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper.