Bereidingswijze

Bestrooi de drumsticks met zout en peper. Verhit 3 eetlepels olijfolie en bak hierin de drumsticks rondom bruin. Schep de chorizo erdoor en bak even mee. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog even mee.
Roer de rijst erdoor en giet de bouillon erbij. Kook afgedekt circa 10 minuten op een lage stand. Neem de drumsticks uit de pan en houd apart.
Voeg de doperwten en zeevruchten toe en schep door de rijst. Kook zachtjes 3-4 minuten verder.
Serveer de paella met de drumsticks erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 8 kleine drumsticks olijfolie 250 g chorizo, in plakjes, aan een stuk 2 uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 350 g gele rijst 1 l kippenbouillon, van tablet 500 g diepvriesdoperwten, ontdooid 500 g gemengde zeevruchten, ontdooid, diepvries