Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

435 kcal

Tags: hoofdgerechtIndonesischAziëHollands

Bereidingswijze

Snijd de hamlappen in repen en bestrooi ze met zout en peper. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Meng de basterdsuiker, sambal en ketjap door elkaar.
Verhit de wokolie en bak het vlees goudbruin. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 min. mee. Voeg het ketjapmengsel toe. Laat het zachtjes 10 min. stoven.
Kook de rijst volgens de verpakking. Roer de tomatenpuree, bouillon en stroop door elkaar en voeg toe aan het vlees. Laat nog 3-4 min. stoven. Roer de maïzena glad met een beetje water en bind de saus ermee. Laat intussen de atjar uitlekken.
Verdeel de rijst en atjar tjampoer over een schaal en schep de babi pangang erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g hamlappen, in reepjes 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3 eetl. donkerbruine basterdsuiker 1 eetl. sambal oelek 5 eetl. ketjap manis 300 g rijst 1 blikje tomatenpuree, à 70 g 250 ml vleesbouillon 1 eetl. appelstroop 1 eetl. schenkstroop 1 eetl. maizena 1 potje atjar tjampoer, uitgelekt 3 eetl. wokolie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

435 kcal

koolhydraten

27 g

eiwit

30 g

vet

11 g

waarvan verzadigd

3 g

Babi pangang

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten