Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De Vivera groenteburgers worden per direct teruggeroepen. Het product kan stukjes paprikasteel bevatten, wat kan leiden tot harde deeltjes en mogelijk interne klachten bij consumptie.

Lees meer

Aziatische koude noedelsalade

10 min

4 pers

334 kcal

Tags: hoofdgerechtAziatischAzië

Bereidingswijze

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel ze koud onder stromend water en laat uitlekken.
Snijd intussen de komkommer en paprika’s in dunne reepjes van 3 centimeter lang. Meng de sojasaus, olijfolie, het sap van een halve limoen en de sambal tot een dressing. Snijd de andere helft van de limoen in partjes.
Meng in een grote kom de koude noedels met de komkommer en paprika. Servereer met de partjes limoen en de dressing erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g eiernoedels 1 komkommer 3 paprika's 3 eetl. sojasaus 2 eetl. olijfolie 1 limoen 1 theel. sambal

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

334 kcal

koolhydraten

52 g

zout

1.5 g

eiwit

10 g

vet

9 g

waarvan verzadigd

1 g

vezels

5 g

Bekijk ook andere recepten

Witlofsalade met appel en walnoten

Kabeljauw-kroketjes met knoflookdip

Luikse aardappelsalade met sperziebonen en spek

Bekijk alle recepten