15 min
4 pers
175 kcal
Tags: klein gerechtklein gerechtvoorgerechtAfrikaans
Bereidingswijze
Zorg dat de bloemkoolroosjes goed droog zijn. Verhit de olie in een hoge pan tot 180ºC en frituur hierin de bloemkoolroosjes in porties lichtbruin.
Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi met (zee)zout en peterselie.
Serveer ze warm en dip in hummus.