Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer
Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Andijviestamppot

Andijviestamppot

30 min
4 pers
642 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaDoordeweek

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar.

  2. Smelt intussen in een koekenpan de boter. Bak de spekreepjes op een matige stand in 5 min. knapperig uit. Verwarm de melk.

  3. Giet de aardappelen af. Stamp ze met de melk tot een smeuïge puree. Schep de rauwe andijvie in porties erdoor.

  4. Schep de spekreepjes met het bakvet door de stamppot. Breng de andijviestamppot op smaak met zout en peper

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
642 kcal
koolhydraten
76 g
zout
1.7 g
eiwit
23 g
vet
26 g
waarvan verzadigd
13 g
vezels
9 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

4 pers
10 min

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

4 pers
20 min

Sticky honey-zalm met perziksalsa

4 pers
30 min
Bekijk alle recepten