Bereidingswijze

Snijd de kroontjes van de aardbeien en halveer de vruchten. Meng de balsamicoazijn met de honing en een beetje peper.
Schep dit door de aardbeien en laat 15 minuten trekken.
Verdeel de veldsla, jonge bladsla of rucola over 4 borden. Schep de aardbeien in een zeef en vang het marinadevocht op.
Meng 2 eetlepels olijfolie door de marinade en sprenkel dit over de sla. Leg de aardbeien erop.
Verdeel de geitenkaas of feta en basilicumblaadjes over de salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g aardbeien 4 eetl. balsamicoazijn 1 eetl. honing 75 g veldsla 75 g jonge bladsla 75 g rucola 2 eetl. olijfolie 150 g zachte geitenkaas, verkruimeld 150 g feta, verkruimeld

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten