25 min
4 pers
200 kcal
Tags: bijgerechtEuropeesEuropaVegetarisch
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in de schil in circa 15 minuten gaar in water met zout.
Klop een dressing van 2 eetlepels sinaasappelsap, de sinaasappelrasp, olie, azijn, knoflook en oregano.
Schep de krieltjes, bleekselderij, bieslook, kappertjes, sla, rucola en dressing door elkaar tot alle ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing.