Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

Aardappelpuree met specerijen

30 min

4 pers

400 kcal

Tags: bijgerechtHollandsEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze in ruim water met zout in 20 min. gaar. Giet ze af in een vergiet en doe ze terug in de pan.
Verwarm de melk met de boter. Stamp de aardappelen goed fijn met een pureestamper of gebruik een pureeknijper. Giet, al roerend met een houten lepel, beetje voor beetje de warme melk met boter erbij tot de puree luchtig en romig is. Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kg kruimige aardappel, geschild 200 ml melk 100 g roomboter nootmuskaat, naar smaak

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

400 kcal

koolhydraten

45 g

zout

0.1 g

eiwit

7 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

13 g

vezels

4 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

Sticky honey-zalm met perziksalsa

Bekijk alle recepten