Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Aardappelkoekjes met gerookte zalm

30 min

4 pers

380 kcal

Tags: klein gerechtvoorgerechtScandinavischEuropa

Bereidingswijze

Rasp de geschilde aardappels grof. Dep de aardappelrasp droog in een schone doek.
Meng de rasp in een kom met bloem, ei, kookroom en peper en zout.
Verhit de olie in een koekenpan. Schep hierin bergjes van het aardappelbeslag, druk ze plat en bak ze in 3-4 minuten aan beide kanten goudbruin en gaar.
Beleg ze met de gerookte zalm.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g vastkokende aardappels, geschild 2 eetl. bloem 1 ei, losgeklopt 100 ml kookroom 4 eetl. olijfolie 200 g gerookte zalm

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

380 kcal

koolhydraten

28 g

eiwit

16 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

6 g

Bekijk ook andere recepten

Monchoutaart met kersen

Chocolade fudge

Broodje met krokante knoflookkip

Bekijk alle recepten