Bereidingswijze

Besprenkel de appelstukjes met het citroensap. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de zuurkool met twee messen iets kleiner.
Vet de bakvorm licht in, bekleed deze met de deeglapjes en prik de deegbodem hier en daar in. Strooi de bloem en het paneermeel erover.
Klop de eieren los met mosterd of piccalilly, kerriepoeder en zure room of kwark. Meng de zuurkool, appelstukjes, rozijnen, peper, zout en geraspte kaas erdoor.
Verdeel het zuurkoolmengsel over de taartbodem en strijk het glad.
Schuif de taart in het midden van de voorverwarmde oven en bak hem in 35-40 minuten goudbruin en gaar.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 appels, geschild, in kleine stukjes 1 eetl. citroensap 500 g wijnzuurkool, uitgelekt 6 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid 1 eetl. bloem 1 eetl. paneermeel 4 eieren 1 eetl. mosterd 1 eetl. piccalilly 1 theel. kerriepoeder 3 eetl. zure room 3 eetl. kwark 125 g blanke rozijnen 200 g komijnekaas, geraspt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

710 kcal

koolhydraten

58 g

eiwit

27 g

vet

39 g

waarvan verzadigd

23 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 54 beoordelingen)

Zuurkooltaart met rozijnen

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten