Bereidingswijze

Verdeel de inhoud van de pot zilveruitjes in 2 delen. Hak de helft fijn in een keukenmachine. Doe deze samen met de hele zilveruitjes en het vocht uit de pot in een steelpan.
Voeg de rozijnen, basterdsuiker, ketchup, gember en kerriepoeder toe en laat circa 15 minuten inkoken tot een chutney. Serveer met een kaasplankje of als tafelzuur bij een stamppot.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 potten zilveruitjes 4 eetl. rozijnen 3 eetl. bruine basterdsuiker 3 eetl. tomatenketchup 1 theel. gember, geraspt 1 eetl. kerriepoeder