Bereidingswijze

Steek de barbecue aan. Dep de ontdooide zalm droog met keukenpapier en bestrooi met zout en peper. Verdeel de wokgroenten over 4 grote stukken aluminiumfolie. Leg de zalm erop en verdeel de saus erover.
Vouw elk pakketje goed dicht om te voorkomen dat de stoom kan ontsnappen. Begin bij de lange kanten. Vouw die losjes maar goed dicht. Doe hetzelfde met de zijkanten.
Rooster de pakketjes in ca. 15 min. gaar op de gesloten barbecue. Serveer de pakketjes met een limoenpartje.