Bereidingswijze

Bestrooi de kabeljauwfilet met de kruiden. Verwarm de bonen zonder te koken en giet af.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de visblokjes aan een kant lichtbruin. Schep ze met een spatel voorzichtig om en bak de andere kant lichtbruin.
Rooster de wraps in een droge, hete koekenpan. Bestrijk ze aan een kant met zure room. Verdeel de ijsbergsla erover en leg daarop de vis.
Rol op tot een wrap en bestrijk de bovenkant met de salsa. Serveer met de rest van de salsa, de bonen en de guacamole.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g kabeljauwfilets, in blokjes, ontdooid 2 theel. tacokruiden 1 blikken kidneybonen 3 eetl. zonnebloemolie 4 tortillawraps 125 ml zure room 200 g ijsbergsla, in smalle reepjes 1 potjes salsasaus 1 potjes guacamole