Bereidingswijze

Meng de bloem met het bakpoeder, de bruine basterdsuiker en een snufje zout. Mix de eieren met de melk en 2 eetlepels arachideolie. Meng het ei-melkmengsel in delen door de bloem tot een glad beslag.
Bestrijk het wafelijzer licht met olie. Schep het beslag in porties in het wafelijzer en bak er in 4-5 minuten gare en goudbruine wafels van.
Klop de slagroom met de witte basterdsuiker en het vanillemerg lobbig en roer de advocaat erdoor. Beleg de wafels met plakjes banaan en serveer met de romige advocaatsaus.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g bloem 1 theel. bakpoeder 25 g lichtbruine basterdsuiker 2 eieren 450 ml melk 2 eetl. arachideolie arachideolie, om te bestrijken 200 ml slagroom 2 eetl. witte basterdsuiker 1 vanillestokjes, merg eruit 1 theel. vanille-essence, bakproducten 75 ml advocaat 3 bananen, in plakjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

345 kcal

koolhydraten

42 g

zout

100 mg

eiwit

9 g

vet

14 g

waarvan verzadigd

7 g

vezels

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Wafels met banaan en romige advocaatsaus

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten