30 min
4 pers
261 kcal
Tags: lunchhoofdgerechtFransdoordeweek
Bereidingswijze
- Snijd de uien in ringen. Smelt in een soeppan de boter. Bak de uienringen in 8-10 min. lichtbruin en gaar.
- Bestrooi de uien met de kerrie en bak nog 1 min. Schenk de wijn in de pan. Voeg ook de bouillon en tijm toe. Breng aan de kook.
- Kook de soep 15 min. op een middelhoge stand. Breng de soep op smaak met zout en peper.