Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de spruitjes met de ui, kikkererwten, rozemarijn, 2 eetl olie, zout en peper. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 30 min. in het midden van de oven.
Maak ondertussen de dressing. Meng het sinaasappelrasp- en sap met de honing, knoflook, tijm en de rest van de olie. Breng op smaak met zout en peper.
Neem na 15 min. de bakplaat uit de oven. Schep de groente om en verdeel de halloumi erover. Rooster nog 15 min.
Besprenkel de traybake voor serveren met de dressing en bestrooi met peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 700 g spruitjes, gehalveerd 2 rode uien, in partjes 2 blikken kikkererwten, afgespoeld, uitgelekt 2 theel. gedroogde rozemarijn 4 eetl. olijfolie 1 scheutjes sinaasappels, rasp en sap 1 eetl. honing 1 teentjes knoflook, uitgeperst 4 takjes tijm, alleen de blaadjes 400 g halloumi, in plakken

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

649 kcal

koolhydraten

35 g

zout

3800 mg

eiwit

36 g

vet

37 g

waarvan verzadigd

19 g

vezels

16 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 24 beoordelingen)

Traybake spruiten en halloumi

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten