Bereidingswijze

Leg de tortilla's naast elkaar op de bakplaat. Verwarm de oven voor op 220°C.
Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalotjes en knoflook. Voeg de kipfilet en salami toe en bak deze 8-10 minuten mee.
Meng de gezeefde tomaten met de gehakte koriander, zout en peper. Bestrijk de tortilla's met dit mengsel.
Voeg zout en peper bij het kipmengsel en verdeel dit over de tortilla's.
Leg de mozzarella erop en bak de pizza's 10 minuten in het midden van de oven. Serveer ze gegarneerd met blaadjes koriander.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 tortillawraps, 25 cm ø 3 eetl. olijfolie 2 sjalotjes, gesnipperd 1 kleine uien, gesnipperd 250 g kipfilets, in kleine blokjes 250 g kipfilets, in reepjes 100 g salami, in reepjes 100 ml gezeefde tomaten, pakje 1 eetl. verse koriander, gehakt 125 g mozzarella enkele korianderblaadje, om te garneren

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

555 kcal

koolhydraten

41 g

eiwit

33 g

vet

28 g

waarvan verzadigd

9 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 4 beoordelingen)

Tortillapizza met kip en salami

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten