Ga naar inhoud

Tomatensalade met artisjok en feta

20 min

4 pers

185 kcal

Tags: lunchbijgerechtMediterraanvegetarisch

Bereidingswijze

Schep de tomaten en ui samen met de artisjokharten, feta, verse oreganoblaadjes, zout, peper en de olijfolie door elkaar. Laat minimaal 30 minuten trekken.
Lekker met warm brood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g trostomaten, in parten, rijp 1 rode uien, in dunne plakken 400 g artisjokharten, in stukken, blikje 100 g feta, verkruimeld 1 eetl. verse oregano 3 eetl. olijfolie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

185 kcal

koolhydraten

9 g

eiwit

5 g

vet

13 g

waarvan verzadigd

5 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 55 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Uienquiche met spekjes en appel

Snelle toffee pudding met ijs

Orzo uit de oven met zalm en boerenkool

Bekijk alle recepten