Bereidingswijze

Maak een marinade van de sojasaus, vissaus en de gember. Rijg aan een gehalveerd satéstokje 2 stukjes varkenshaas en 2 blokjes paprika.
Leg de spiesjes in de marinade en laat minimaal 15 minuten marineren. Bak de spiesjes op het gourmetstel gaar en goudbruin.
Bestrooi de laatste minuut met wat pinda’s en rooster deze nog even goudbruin. Garneer met korianderblaadjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. sojasaus 1 eetl. Thaise vissaus 1 cm verse gember, geschild, geraspt 200 g varkenshaas, in kleine blokjes 1 rode paprika's, in blokjes 1 handjes ongezouten pinda’s, fijngehakt korianderblaadje, om te garneren