Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit intussen de olie in een ovenvaste braadpan en roerbak het gehakt met de groenten ca. 3 min.
Voeg de tacokruiden en de hoeveelheid water zoals aangegeven op de verpakking toe.
Spoel de maïs en bonen af onder koud water en laat uitlekken. Roer ze samen met de ketchup en de helft van de kaas door het gehaktmengsel.
Prik de helft van de nachochips in de bovenkant van het gerecht en strooi de rest van de kaas erover.
Bak de schotel 15 min. in de oven tot de kaas is gesmolten.
Snijd de bosuitjes in dunne ringen en bestrooi de ovenschotel ermee. Serveer met de rest van de nachochips.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olie 200 g vegetarisch gehakt 400 g roerbakgroenten Mexicaanse stijl 1 zakjes tacokruiden, 28 g 1 blikken mais, 400 g 1 blikken kidneybonen, 400 g 4 eetl. tomatenketchup 150 g nachochips 200 g kaas, geraspt 2 bosuitjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

816 kcal

koolhydraten

85 g

zout

3100 mg

eiwit

31 g

vet

39 g

waarvan verzadigd

15 g

vezels

9 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 5 beoordelingen)

Tex-mex nachoschotel

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten