Bereidingswijze

Kook de worteltjes, peultjes en doperwten in 3 minuten beetgaar en giet ze af.
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalot en knoflook 2 minuten. Schep de groenten erdoor.
Schep de fruits de mer en de tagliatelle door het groentemengsel en verwarm even. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de kaas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g wortels, geschrapt, in stukjes 200 g peultjes, gehalveerd 200 g diepvriesdoperwten 350 g tagliatelle 3 eetl. olijfolie 3 sjalotjes, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 300 g gemengde zeevruchten, ontdooid 75 g belegen kaas, geraspt