Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar. Verhit de boter en bak hierin de ui en venkel circa 10 minuten op middelhoge stand.
Voeg de garnalen en de room toe en verwarm al roerend. Roer de citroenrasp en de helft van de dille erdoor.
Giet de pasta af en vang wat kookwater op. Schep de tagliatelle met 4 eetlepels van het kookwater door de saus en verwarm circa 3 minuten.
Verdeel de pasta over borden en bestrooi met de rest van de dille.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 350 g tagliatelle 4 eetl. boter 2 uien, gesnipperd 1 venkelknollen, dun gesneden 200 g garnalen 200 ml room 1 citroenen, rasp 0.5 bosjes dille, fijngehakt