Bereidingswijze

Meng de koffie en kaneel met de slagroom.
Klop deze slagroom vervolgens met de suiker stijf en zet in de koelkast.
Smelt de chocolade met de gember au bain-marie en laat al roerend afkoelen.
Klop het eiwit met een snufje zout stijf in een brandschone kom.
Schep eerst de chocolade en dan het eiwit voorzichtig door de slagroom.
Schep de mousse in de gebakschelpjes en laat nog circa 30 minuten opstijven.
Bestrooi de taartjes eventueel met wat poedersuiker of geraspte chocolade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. oploskoffie 1 mespuntjes kaneelpoeder 250 ml slagroom 75 g witte basterdsuiker 50 g melkchocolade, fijngehakt 1 eetl. gemberbolletjes op siroop, fijngehakt 1 eiwitten 6 kleine taartschelpen, kant-en-klaar

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

310 kcal

koolhydraten

27 g

eiwit

3 g

vet

21 g

waarvan verzadigd

11 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 2 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Uienquiche met spekjes en appel

Snelle toffee pudding met ijs

Orzo uit de oven met zalm en boerenkool

Bekijk alle recepten