15 min
315 kcal
Tags: bijgerechtHollandsfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Schil de peren met een dunschiller en laat de steeltjes zitten.
- Zet ze rechtop in een pan en doe alle ingrediënten behalve de pruimen erbij.
- Leng aan met water tot de peertjes tot aan de steeltjes onder staan.
- Breng aan de kook, leg het deksel op de pan en laat de peertjes in circa 4 uur op lage stand stoven.
- Leg de pruimen het laatste half uur in het stoofvocht.
- Laat de peertjes afkoelen in het stoofvocht en serveer ze lauw of laat ze verder afkoelen in de koelkast.