Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Kook de spruitjes samen met de krieltjes 10-12 minuten en giet af.
Bak de spekblokjes in een hete koekenpan. Schep ze op keukenpapier. Bak de appelplakjes 2 minuten in het spekvet.
Schep de spruitjes, krieltjes, spekblokjes en rookworst in een ovenschaal. Verdeel de Aardappel Anders Bacon-Ui erover en leg de appelplakjes erop. Zet het gerecht 20 minuten in het midden van de oven.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 800 g spruitjes, panklaar 600 g krieltjes, koelvers, voorgekookt 125 g gerookte spekblokjes 3 appels, geschild, in dunne plakken 1 rookworsten, in plakjes 1 potten Aardappel Anders Bacon-Ui 50 g amandelschaafsel