Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Halveer de sjalotjes of snijd ze in partjes en schep om met de olijfolie en tijm.
Verdeel over de bakplaat en rooster de sjalotjes in de oven in 17-20 minuten goudbruin. Verdeel de spinazie over borden.
Meng de crème fraîche met de melk en de helft van de blauwe kaas tot een dressing. Schep de warme sjalotjes op de spinazie en besprenkel met de dressing.
Vorm roosjes van het rookvlees en steek ze ertussen. Maal peper over de aardbeien en verdeel ze met de rest van de blauwe kaas over de salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g sjalotjes, gepeld 2 eetl. olijfolie 1 theel. tijm 300 g spinazie, panklaar 125 ml crème fraîche 3 eetl. melk 150 g blauwe kazen 150 g feta 150 g rookvlees, vleeswaren 150 g rosbief, vleeswaren 250 g aardbeien, gehalveerd

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

385 kcal

koolhydraten

12 g

zout

2400 mg

eiwit

20 g

vet

27 g

waarvan verzadigd

15 g

vezels

4 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 1 beoordelingen)

Spinaziesalade met sjalotjes, rookvlees en blauwe kaas

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten